Polenta Là Gì

     

Polenta cùng bột ngô hay được thực hiện nhầm lẫn cùng với nhau trong các số đó chúng là các món đồ thực phẩm riêng biệt. Tóm lại, polenta là 1 trong món ăn Bắc Ý trong khi bột ngô thường là một thành phần được sử dụng để gia công polenta. Theo truyền thống, Polenta được gia công từ nhiều một số loại ngũ cốc. Nhưng mà ngày nay, nó thường được thiết kế bằng hạt ngô xoàn trung bình hoặc thô. Bột ngô được thiết kế từ những hạt ngô xay không giống nhau cũng tương tự các phân tử ngô khác nhau như màu sắc xanh, trắng và thông thường có màu vàng. Nội dung bài goutcare-gbc.comết này xuất hiện thêm sự biệt lập chính thân polenta và bột ngô.

Bạn đang xem: Polenta là gì

*

Bột ngô là gì?

Như đã được nhấn mạnh, bột ngô được thiết kế từ hạt ngô được xay thành những hạt mịn, vừa phải hoặc thô. Phân tử ngô hoàn toàn có thể có màu xanh, white hoặc vàng. Theo truyền thống, hạt ngô ép đá được thực hiện và bọn chúng thích vì chưng chúng còn lại bột ngô với những chất bồi bổ to lớn vì mầm cùng vỏ. Mặc dù nhiên, nó dễ hỏng do hàm lượng chất lớn trong bột ngô. Các phương pháp mài văn minh sử dụng thép, loại bỏ vỏ cùng mầm và sau đó kéo lâu năm thời hạn áp dụng của bột ngô.

Bột ngô về cơ bạn dạng là một thành phần trong không ít món ăn bao gồm cả Polenta. Nó được thực hiện để thêm kết cấu với tăng mùi vị của món ăn. Một vài công thức đun nấu ăn hoàn toàn có thể gọi cho những loại bột ngô khác nhau. Nó rất có thể là một nhiều loại tốt, mức độ vừa phải hoặc thô. Nó cũng khá được sử dụng trong bánh ngô, món hầm, thịt, bánh nướng xốp cùng nhiều sản phẩm nướng khác do tính chất bức tốc hương vị với kết cấu của nó.

Bột ngô hay được đóng gói trong hộp thiếc. Trừ lúc có thông tin khác, tín đồ ta nhận định rằng bột ngô thương mại dịch vụ là các loại trung bình. Trong cả một nhiều loại bột ngô tốt cũng có thể có một số kết cấu trong đó. Các chi tiết khác như loại bột ngô làm cho từ ngô xanh, white hoặc vàng cũng trở nên được in vào bao bì. Không tính ra, một bột ngô đá mặt khu đất được chỉ định. Nếu không tồn tại dấu hiệu nào, bạn ta cho rằng đó là con lăn thép đã qua sử dụng làm tăng thời hạn sử dụng của nó.

Một loại bột ngô mịn thường được dán nhãn là bột ngô với trong một số công thức đun nấu ăn, nó rất có thể được gọi là bột ngô tuy nhiên bột ngô ko có xuất phát từ toàn bộ hạt ngô. Để chống bột nhào không bị dính, bột ngô cũng rất có thể được cung ứng khi chuẩn bị cho pizza. Nó cũng thêm mùi hương vị và ngọt ngào trong cookie. Tất cả nhiều công dụng của bột ngô trong những món nạp năng lượng hiện đại.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Thanh Toán Appstore Bằng Thẻ Điện Thoại, Bạn Đã Biết Chưa?

*

Polenta là gì?

Polenta là một trong những món ăn của Ý, không phải là 1 trong thành phần như bột ngô. Polenta thường được làm bằng một hạt ngô tiến thưởng trung bình đến thô. Một hạt ngô nghiền mịn là không hề muốn vì nó sẽ tạo nên ra một một số loại polenta nhão cùng với kết cấu, tính đồng hóa và hương vị. Polenta, mặc dù nhiên, được làm bằng nhiều một số loại ngũ ly khác với hạt ngô. Chúng bao gồm bột đậu xanh, bột hạt dẻ, gạo thô với bột kiều mạch. Polenta có tác dụng từ bột ngô hiện là một trong dạng polenta chiếm phần ưu cố kỉnh trên toàn nắm giới. Bột ngô được kết phù hợp với các thành phần khác như phô mai với bơ để tạo nên polenta.

Gói bột ngô có thể được dán nhãn là polenta, có nghĩa là chúng tương xứng nhất để triển khai polenta. Đây là những thành phầm bột ngô vừa đủ hoặc thô. Mất khoảng chừng 40 phút để nấu polenta vào khi thường xuyên khuấy cho tới khi hỗn hợp đặc lại như cháo. Tiếp nối nó rất có thể được phục vụ bằng phương pháp cắt nó thành phần nhiều phần bằng nhau. Để giảm thời gian nấu này, polenta thường được bào chế sẵn và được chào bán dưới dạng polenta nạp năng lượng liền hoặc polenta nấu nhanh. Tuy nhiên, những đầu nhà bếp khác chỉ trích polenta được bào chế sẵn cơ mà nó làm mất hương vị.

Sự khác biệt chính giữa polenta và bột ngô

Thành phần của polenta và bột ngô

Bột ngô được làm từ những hạt ngô khác biệt nghiền mịn, mức độ vừa phải hoặc thô. Một bắp ngô color xanh, rubi hoặc trắng có thể được sử dụng để triển khai bột ngô trong những khi polenta công ty yếu được gia công từ một phân tử ngô màu rubi là mức độ vừa phải hoặc thô. Một bắp ngô xay mịn sẽ làm cho một polenta pasty.

Nguồn gốc của polenta với bột ngô

Polenta là một trong những món ăn có xuất phát từ Ý. Theo truyền thống, nó được gia công bằng ngẫu nhiên loại phân tử nào khác ko kể hạt ngô xoàn (bột ngô). Mặt khác, bột ngô là 1 trong những thành phần được sử dụng để làm polenta và một một số loại công thức khác ví như bánh ngọt, bánh nướng xốp, vv Bột ngô thêm vị ngọt cùng kết cấu đến nhiều phương pháp nấu ăn.

Xem thêm: Bánh Ăn Dặm Có Nên Cho Bé Ăn Bánh Ăn Dặm Có Tác Dụng Gì Đối Với Trẻ Ăn Dặm?

Chuẩn bị polenta với bột ngô

Theo truyền thống, bột ngô được chế biến bởi hạt ngô xay đá đã bóc vỏ với mầm để nâng cao chất bổ dưỡng của nó. Nhưng điều này tạo cho nó một sản phẩm dễ hỏng. Từ bây giờ cũng được chuẩn bị bằng cách sử dụng bé lăn thép kéo dãn dài thời hạn sử dụng của nó. Polenta, sau khi thực hiện cách làm của nó, được nấu bếp chậm trong vòng 40 phút trong những khi khuấy liên tục.

Polenta VS. Bột ngô: Biểu đồ dùng so sánh

*

Tóm tắt về Polenta Verses Cornmeal

Polenta là một món nạp năng lượng có bắt đầu từ Ý trong khi bột ngô thường là 1 trong những thành phần có thêm vào trong không ít công thức nấu nạp năng lượng Theo truyền thống, Polenta được gia công từ nhiều các loại ngũ cốc trong những lúc bột ngô luôn được làm từ phân tử ngô Polenta công ty yếu được gia công từ một hạt ngô màu sắc vàng trong khi bột ngô rất có thể được làm bởi hạt ngô color xanh, trắng hoặc kim cương Polenta được thiết kế từ ngô vừa phải hoặc thô trong những lúc bột ngô được thiết kế từ phân tử ngô mịn, trung bình hoặc thô Bột ngô thêm kết cấu với vị ngọt đến nhiều bí quyết nấu ăn trong lúc Polenta chỉ đơn giản dễ dàng là một bữa ăn rất có thể mất mang đến một giờ để sẵn sàng polenta trong những khi nấu nó từ bỏ từ và khuấy liên tục. Theo truyền thống, bột ngô được thiết kế bằng một phân tử ngô ép đá, bồi dưỡng hơn mà lại dễ lỗi hơn. Technology hiện đại áp dụng con lăn thép giúp kéo dài thời hạn sử dụng đến 1 năm Nếu gói bột ngô không được in, đưa sử đó là 1 con lăn trung bình và thép được xử trí Nếu gói bột ngô được goutcare-gbc.comết bằng polenta, điều đó tức là nó rất có thể được sử dụng để triển khai Polenta.